小米椒是云南文山州特色農(nóng)產(chǎn)品之一。去年，文山州辣椒種植面積達145萬畝、總產(chǎn)1.6億余公斤，產(chǎn)值達22.4億元。
因其地處低緯度高原，地理位置特殊，地形地貌復雜，所以氣候也很復雜。主要受南孟加拉高壓氣流影響形成的高原季風氣候，光照充足，全年氣溫平均在25度左右，四季如春的氣候特征。所生產(chǎn)的小米辣辣味濃香，皮薄籽多，皺皮
2012年湖南匡老五辣業(yè)經(jīng)過兩年在文山州的實地考察，試種。取得了很大成功，3013年實行了大面積的基地規(guī)模，標準化種植。
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